Azafrán San Román Molido 1 Gr.

El azafrán San Román destaca por su cuidada estética y su estudiado packaging, especialmente diseñado para prolongar la conservación del producto.

Es una nueva línea de azafrán español,que en este caso presentamos molido. El azafrán San Román es una marca de la prestigiosa chef alicantina María José San Román, embajadora internacional del azafrán español y colaboradora de la Universidad de Castilla La Mancha en el estudio del azafrán. Embarcada a fondo en el proceso de investigación y creatividad en torno al azafrán y colaborando con la Universidad, San Román explora nuevas posibilidades gastronómicas del azafrán y sus diferentes aplicaciones en la alta cocina moderna. Actualmente, es la propietaria-cocinera del restaurante Monastrell en Alicante y ha viajado invitada por todo el mundo representando a la cocina española y de esta manera, se ha convertido en la máxima exponente de la cocina elaborada con azafrán. 

PREMIOS: En Mayo de 2011 el Azafrán San Román fue seleccionado como uno de los 50 mejores productos gourmet españoles. La Real Academia de Gastronomía Española, presidida por Rafael Ansón, publicó a través de Ronda Iberia el listado de los 50 mejores productos gourmet españoles y entre ellos estaba este inmejorable azafrán.

VIDA ÚTIL: 2 años

CALIDAD: Calidad selecta ISO CAT 1

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO: Por favor, almacenar en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente con el fin de obtener los mejores resultados durante su vida útil.

TRUCO ESPECIA-TE: Según su autora este azafrán es ideal para infusionar, aplicándolo así a múltiples usos en la cocina.

COMO UTILIZARLO: Descubre cómo utilizar el Azafrán San Román de la mano de la propia María José San Román pinchando aquí.