Té Verde
El Té verde es un te "sin fermentar". La elaboración se inicia al dejar secar las hojas recién cogidas que con un tratamiento de calor provoca la fermentación de la hoja.
Este proceso de calor se realiza de forma natural hasta que las hojas adquieren su característico color verde apagado. Las propiedades del te verde son conocidas por reforzar el sistema inmunitario, al mismo tiempo es un poderoso antioxidante, que mejora la circulación, reduce el colesterol y ayuda a superar estados como la menopausia. Tiene un alto contenido en vitaminas y minerales.
Destaca últimamente la popularidad de los tés verdes aromatizados, que utilizan como base el té verde Sencha, ligero y refrescante mezclado con frutas y exóticas fragancias que consiguen combinaciones deliciosas.
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